Denní menu 20.10. - 25.10. a České hody 25.10. a 27.10.
Denní nabídka 20.10. – 25.10.
Předkrmy a polévky
Belgický tatar, hranolky a listový salát (3,7) | 245,- |
---|---|
Pastrami, kedlubnový salát, křen a chipotle majonéza (3) |
265,- |
Bisque s mořskými plody (2,4,7,9,14) |
165,- |
Hlavní chody
Ryba dne | 545,- |
---|---|
Hovězí Brasato s krémovou polentou a romanesco (7,9,12) | 385,- |
Houbové risotto s burratou a lanýži (V) (3,7,9,12) | 365,- |
Belgický tatar, hranolky a listový salát (3,7) |
385,- |
Dezert
Perníkové knedlíky, povidla, švestky a crème bombardino (1,3,7) | 245,- |
---|---|
Čokoládová sféra à la tiramisu (1,3,7,9) |
245,- |
Business Lunch Menu 20.10. – 25.10.
všední dny 12:00 – 15:00
Terina z telecí hlavy, marnovaná zelenina, dijonská majonéza a bylinkový ocet (3,9) | |
---|---|
Belgický tatar, hranolky a listový salát (3,7) | |
Variace sorbetů s proseccem |
2 chody 495,-
3 chody 595,- |
České hody 25. – 28. 10.
Začínáme v pátek v 17:00 hodin
Předkrmy a polévky
Selečí huspenina, nakládané houby, marinovaná cibule, bylinkový ocet a pivní chléb (1,3,7,8,9,10) | 245,- |
---|---|
Vepřový prejt, lepenice, kyselá okurka a křen (1,3,7,8,9,10) |
245,- |
Uzený pstruh, vejmrda, škvarky, lesní ovoce a kmínový chléb (1,3,4,7,9) | 265,- |
Šumavská kulajda se zastřeným vejcem a koprem (1,3,7,9) |
145,- |
Hlavní chody
Pajšl na smetaně a karlovarský knedlík (1,3,7,9,10) | 345,- |
---|---|
Kachní stehno, lokše a rozinkové zelí s červenou řepou (1,3,9) | 385,- |
Kančí krk se šípkovou omáčkou, nádivka a kadeřávek (1,3,7,9,12) | 425,- |
Dezerty
Bramborové placky, povidla a švestky (gel, sorbet, fresh) (1,3,7,9) | 245,- |
---|---|
Tvarohové knedlíky plněné čokoládou, skořicový krém a zakysaná smetana (1,3,7) | 245,- |
Prosíme o včasné rezervace na +420 604 142 438 nebo info@dvur-hoffmeister.cz nebo kliknutím zde.
Budeme se těšit na vaši návštěvu!
Podívejte se také na naše sezónní menu zde.